Resipi Rosemary Grill Chicken

Semalam da type kat entry bawah, tp hilang. pastu malas nak edit takut org x jumpe lak..ni aku tepekkan resipi tu untuk kwn2 yang bertanya tu:

Bahan-bahan :

a) 1 ekor ayam
b) 6 ulas bawang putih
c) segenggam rosemary
d) 1 1/2 sudu besar lada hitam
e) 2 sudu besar sos tiram
f) 2 sudu besar kicap / kicap pekat
g) 2 sudu besar olive oil
Garam dan gula secukup rasa

Optional :
h) 1 ulas bawang besar - potong 4
i) 2 biji kentang - potong mcm wedges
j) baby carrot


Cara-cara :

Blend bahan b, c dan d. Kemudian, gaulkan bersama ayam. (Ikut suka la if xnak ayam sekor seketul tu leh potong ayam kecik2, mcm aku buat..aku pakai chicken wing coz nak cepat masak n senang makan)
Masukkan sos tiram, kicap dan olive oil..gaul smp rata, masukkan sedikit garam dan gula secukup rasa.
Marinate chicken tersebut dalam 2-3 jam dalam fridge.

Untuk masak, boleh panggang dlm oven or just guna grill pan sahaja..bahan h, i dan j adalah optional, so boleh letak or xnak, if nak letak, baby caroot boleh sumbat dlm perut ayam. kemudian taburkan bahan h dan i di dalam grill pan tersebut atau tabur je atas bekas letak ayam tu if letak dlm oven. Agak-agak da masak, kuarkan.
Hidangkan..

Senangkan??
Selamat mencuba..