Masak Memasak Di Bulan Puasa

Biasalah kan, bulan puasa mmg aktiviti memasak rancak sebab mknn beli kat Param semuanya x sedap. Jadiknya masak wpun yg simple janji memenuhi selera en suami dan anak2.

Kat bawah ni semua yg aku sempat snap sepanjang xtvt memasak petang2 hari. Ada yang x sempat snap tu, lupa da masak apa.

Plan asalnya nak buat kuih buah melaka aka ondeh2. Tapi masa tgh nk start buat tu, arash nangis kat atas, aku pun tinggal, trus naik atas. Tp sebelum tu ada bgtau maid aku yg aku nk buat kuih guna tepung pulut n pakai gula melaka. Tapi x sempat ckp hbs, aku da naik atas. Dlm setengah jam lps tidokan arash aku turun balik, tgk2 kelapa ni da bcampur dgn gula melaka dlm kuali. Maid aku pandai2 g masuk dlm kuali dia ingat aku nk buat kuih dadar. Adussss, rosak program. Dah jd mcm tu, nk kata apa lagi, proceed jek la dgn kuih dadar tu.

Buat kuih ni utk dibawak ke umah Mona, ada potluck kat  umah dia. Jadikla, anak2 suka kuih ni wpun aku x bape suka. En suami pun suka. derang ckp sedap wpun inilah first try. Tak penah pun buat so main hentam sajekla labuu.

 

Masak nasi ayam atas permintaan en suami. Dia nak jamu geng surau dia, Hafiz anak banak. Layannlah. Rezeki perlu dishare sama2. Buat kerang rebus n jagung bakar jugak. Semuanya homemade takde yang dibeli. Alhamdulillah, licin.

Salah satu ari tu kes malas masak beria, buat mee bandung sajer. Guna perencah adami. Cepat dan simple. Sedap dimakan, perut  pun kenyang. 

Ni mknn sahur kitorang. Kitorang mmg ari2 bangun sahur, en suami nak hisap rokok n arissa pun nak bersahur sebab puasa. Lps da bosan xtau nk masak apa utk sahur, aku goreng jemput2 je makan dgn sambal tumis ikan bilis mabeles air tangan Wawa. Sedapppp.

Laksa johor ni pun en suami yang request. Dia teringin katanya. Aku pun masaklah. Dah namanya pun berkhidmat untuk suami kan, so apa yg dia nak makan, itula yg aku masak. Hehe. Sampai 3 pinggan dia makan, lps tu tersandar mcm ular sawa kekenyangan.

Mee goreng seaweed. Mee ni nampak mcm mee kuning tp dia adalah mee seaweed. Kena rebus mcm masak spageti lps tu goreng. Rasa dia sama je tp mcm kembang sket. 1st time try masak mee seaweed nih.

Anak dara ku sangatla suka asam pedas ikan pari. Sepanjang puasa ni da 3 kali kot masak asam pedas ikan pari. Aku pun layannla asalkan dia nak berpuasa. So apa yg dia nak makan, aku masaklah. Alhamdulillah, takde paksaan untuk berpuasa tp  lps baik je dr chicken pox tu masih belum tinggal puasa lagi. Syukur.

Walaupun sayur yg paling simple, tp sayur ni la kegemaran aku. Taugeh goreng campur tauhu. Letak cili bg pedas2 sket. Goreng kering xmo letak air. Sgt sedap.. Memula dulu en suami langsung x mkn sayur taugeh, tp lps aku masak cenggini terus jd feveret dia jugak skang ni. Hehee.

Itu sahaja yang sempat disnap. Xdelah gedebasss sgt masakannya. Tapi asalkan perut kenyang n memenuhi selera dah cukup puas hati. Tukang masak tersenyum, tukang makan pun puas hati. Alhamdulillah syukur.

Seminggu Berpuasa

Diam tak diam dah seminggu dah puasa ek. Kejap jek. Bila dah masuk hari ketujuh ni, tetiba aku terasa nak berbuka makan nasi sbb arissa request soh masakkan asam pedas ikan pari. Wpun dia tak puasa sbb still on medication setiap 3 jam sekali makan ubat antiviral tu, tp selera sama je. Cuma masa memula je dia xnk mkn pedas n goreng2 sebab katanya tekak sakit. Now dah ok.

Alhamdulillah, chicken pox arissa da nak baik. Seb baik betul apa yg dr cheng ckp, seb baik dtg awal so cpt dia mkn ubat antiviral tu, chickenpox xkn teruk sgt. Syukur. 

Balik keje smlm, berdesup singgah beli kuih kat akak jual nasi lemak pagi2 selalu yg aku suka beli. Akak tu jual kuih utk bulan puasa ni. Drpd beli kat param yg tah apa2 nnt rasanya, baik aku beli dgn kak sal ni sbb mmg da tau kesedapan kuih dia. Beli karipap n tahu sumbat.

Lps tu terus balik. Sampai umah semayang asar, then terus masuk dapo. Startla memasak. Masak udang tempura tu sbb baru try tepung tempura tu. Pes time beli. Sebelum ni beli brand lain, ni tjumpa brand ni kat Aeon Big. Tulisan thailand xtau brand apa. Hentam jek la, janji rasa nya sedap. Tak sia2 beli sbb mmg sedap tepung tempura dia.

Selain udang tempura, masak sayur kegemaran en suami, sayur pakchoy ni. Dia mmg suka sayur ni. Mmg kalau masak, kena msk byk mcm mkn 4 org sbb dia akan ratah sayur nih. Aku pun suka gak tp keutamaan adalah en suami kan dlm bab2 lauk2 yg nak dimasak ni. Apa dia nk makan, itulah yg aku masak.

Lps goreng udang, goreng tempe plak, kebetulan ada tepung lebih, masukkan jelah tempe dlm tu n goreng. Saje nak try goreng tempe guna tepung. Selalu guna garam n kunyit. Tp bl mkn, en suami tak suka, katanya x sedap. Tp pd aku sedap jek. Nampaknya if dia ada lps ni, xleh la guna tepung tempura ni utk masak tempe goreng. Kenalah goreng guna garam kunyit je.

Lauk utama asam pedas ikan pari ni mmg yg dimasak dulu. Sbb nak bg cili tu garing n kuah dia sebati dgn ikan n pekat sket. Letak bende byk2 mmg umpphhh. Sedappp. Arissa makan pun byk smp 3 kali tambah bila ada lauk feveret dia, ikan pari.

Lps makan kekenyangan, semayang maghrib pun perut ketatt jek rasanya. Hahaha..

Chicken Pox

Penyakit yg paling ditakuti.
Tetapi semua ni dugaan Allah di bulan yang mulia ni.
Arissa kena chicken pox last Friday.

Dia start dengan pening masa 2nd day puasa. Tp masa tu aku soh dia bertahan smp ptg. Tp bl balik umah pkl 6 tu dia da nangis ckp lapar. Aku pujuk sbb sayang dah pukul 6. Masa tu dia ckp dia pening, tp bdn x panas. Lps je berbuka, trus soh dia mkn ubat n dia terus tido smp la ke pagi dengan bj sekolah.


Ari jumaat, ingat nk soh dia ponteng je rest kt umah tp dia nak jugak pegi sekolah n nak puasa. Lps sahur, dia kemas bag sekolah n pegi sekolah mcm biasa. Balik tengahari tu, dia nangis2 call ckp nk buka sbb kepala pening sangat. Aku pun bagi lah dia berbuka tp dia tetap nak sekolah agama. Soh mkn ubat n pegi sekolah. Ptg tu fetch dia balik sekolah agama, balik umah tgk bdn dia penuh bintik2 merah n ada yg ada mata kat bintik2 merah tu. Hbs kat kepala pun ada, dia ckp gatal sgt. Masa tu dah terdetik kat hati mmg chicken pox ni. Mula lah susah hati. Terus bwk g klinik, yg aku geram doc locum kat klinik tu boleh ckp, ni bukan chicken pox tp allergic. Doc xleh nk kompomkan tu chickenpox selagi bintik2 tu kuar air barula chickenpox. Aku bengang je, tp dah dia tu doctor, diam jek la. Tp dlm hati, hellloooo doc, xkn nak tunggu teruk baru nk bg ubat utk chickenpox, mkn teruklah nanti.




Sabtu pagi tu aku bwk jugak arissa g paed kat KJ tempat biasa kitorang pegi sbb x puas hati dgn doc locum kat klinik jumaat mlm tu. Doc Cheng tu tgk je, doc tu trus ckp kompom chickenpox. Barula aku lega dgr, lega bkn sebab apa, at least dia dptla ubat utk bunuh kuman tu yg betul. Doc tu ckp, seb baik dtg cpt, if dtg ari isnin, masa tu da teruk so nnt possibility utk chicken pox dia teruk tu adalah tinggi. If dtg awal, mkn ubat antiviral tu awal, chickenpox tu akan x de la teruk sgt. Alhamdulillah.

Balik umah monitor dia mkn ubat antiviral setiap 3 jam sebanyak 5 kali sehari. Sampai la seminggu nanti baru stop. N doc ckp mmg xleh g mana2 utk 1 week. Sian arissa, terpaksalah dia tinggal kt umah je. Puasa pun xdpt. Frust dia x dpt puasa tp takpela sayang, dah sakit nk buat cane.

Cuma yg aku risaukan takut berjangkit kat budak bujang berdua tu. If jangkit, maknanya sampai ke raya nantila baru baik masing2. Huhuh. Doc pun ada bg cream yg bg tak berparut, doc ckp gerenti xd parut. Hopefully la x berparut, kang da x lawa plak nk raya2 ni. Sbb kat muka pun ada.

Cepat baik ya arissa. Nanti arissa da baik, mummy bawak jalan n boleh pegi sekolah balik.

Berbuka Puasa Day 1

Masuk je bulan poser mulalah sume skill memasak kua n bersemangat nak try resepi2. Hot hot chicken shit kata org. Hahaha..

Aku mmg sedia maklum bila buka poser x suka makan nasi. Lagipun time ni jekla boleh diet. Since en suami pun xd kt umah. Bolehla masak simple2 je utk diri sendiri n anak dara. Tetiba ptg tu terasa nk masak roti jala. Kol yati soh kuakan ayam bgtau aku nk masak kari. Utk makan dgn roti jala.

Balik umah sampai nk dekat pkl 6, lps solat asar, trus ke dapur. Buat kari ayam dulu. Lps buat kari ayam, rasa mcm simple sgtla plak, so aku goreng mee kuning plak. Buat yg ala2 x pedas sbb takut nanti arissa sakit perut plak.

Sementara tgh masak mi goreng dlm kuali, buat adunan roti jala dulu n letak tepi. Bila mi goreng dah siap, barulah  mula menebar roti jala. Menebarlah sangatt! Padahal cuma guna acuan botol yg beli kat daiso tu jek. Aku x bape pandai pakai tu sbb kejap2 salah satu lubang tu x kua tepung nya. Agaknya mcm pekat kot lps dah kena blender tu. Tapi takpelah, janji menjadi.

Inilah rupanya roti jala dlm pan.

Pukul 7 setel masak semua, sementara nak tunggu berbuka tu, aku sempat relax baring2 jap. Penat gak. Tak lapar tapi haus. Sambil2 melayan anak2 bujang berborak sambil baring. Fuh, lega...

Sementara tu, call en suami tny dia makan apa, kotlah kat hotel makan x sedap. Rupanya dia mkn lg sedap, siap berseafood tepi laut sambil layan sunset lagi. Udang masak telur masin lah, bla bla. Kecur aku.. Pastu send gamba kat aku. Chaissss...

Ramadhan Datang Lagi

Ahlan Wasahlan Ramadhan!
Marhaban Ya Ramadhan!


Terharu sungguh rasanya sebab berpeluang berjumpa dengan ramadhan lagi pada tahun ini. Aku harap kita dapat menunaikan kewajipan ini dengan penuh barakah dan semoga ibadah kita diterimaNya.

Aku harap Arissa dapat  berpuasa penuh tahun ini. Tahun lps dia cuma dapat 16 hari tak silap. Tahun ni try puasa penuh k. Tapi sayangnya tak berpeluang nak buat tarawih kat surau sebab en suami takde. Outstesen lagi. Puasa2 pun kena outstesen. Tensen ahkak. Jawabnya nak kena buat tarawih kat rumah je lah. Takpe, janji buat. Buat dengan Arissa, lebih afdhal.

Perginya pagi tadi plak tu, tak merasa nak berbuka sefamily hari ni. So nampaknya ptg nanti, masak yang simple jek la. Nak buat roti jala lah rasanya, mkn dengan kari ayam. Omnomnomnom.

Syukur Alhamdulillah

Hanya syukur yg aku ucapkan dalam hati bila tengok result arissa. Semalam ada hari perjumpaan ambik report card kat sekolah agama arissa. Berdebor gak nak amik, bukan berdebar nk tgk result dia tp berdebor nak dgr komen cikgu psl personaliti dia kat sekolah. Dia ok ke, baik ke, nakal ke, mcm2 lah dlm otak ni. Biasalah mak2 ni risau terlebih.



En suami mula2 nak ikut tapi last minute dia ada meeting so dia xleh nak balik utk ikut g sekolah. Tak kisahla wpun aku agak frust gak sbb ni 1st time amik report card anak n kalau boleh nak lah arissa tau yg both parents ni ambik berat psl dia, dia kan manja. Tapi takpelah, dah keje nak buat cane kan. Ikutkan dia pun tak puas hati Dada x dtg sekolah tp aku explain balik kat dia yg Dada tu busy, dia diam lah.

Masa jumpa cikgu, cikgu pun explain la perangai arissa dlm kelas. Alhamdulillah, cikgu ckp dia mmg takde masalah dlm kelas. Mmg focus apa yg cikgu ajar. Nak2 if subject tu dia minat, dia akan tumpu betul2. Bagus. Syabbas beteh. Lega dengar. Tapi cikgu ada ckp dia agak garang. Hahah.. Aku tergelak dgr. Tp cikgu ckp masa kes dia asik kena buli awal2 dulu, mmg cikgu yg soh dia jd garang. Dia penolong ketua kelas, if ada budak2 laki yg x dgr ckp dia, mmg dia jeritkan. Hehehe..

So far, dia dpt no 2 dalam kelas. Masa test bulan 3 aritu dia dpt no1, kali  ni no 2. Tak kisahlah, wpun menurun sket tp aku ckp kat dia, tak kisah lah as long as try target every time exam cuma nak dpt no 1, 2 or 3 je. Aku bukan apa, saja ckp gitu sbb nak bg dia buat betul2. If dia ada target, sure dia akan belajar betul2. Dia yg frust bila x dpt no 1 lagi, aku ckp takpe, next time cuba lagi. No 2 ni da bagus dah ni. Mommy  bangga dgn arissa. Bila ckp gitu, trus muka dia senyum meleret. Bukan susah nk pujuk budak kecik ni. Hehehe..

Tapi cikgu sendiri ckp, masa cikgu kira markah, cikgu yg frust bila tgk arissa x dpt no 1. Apakahhh?? Motipp?? Cikgu ada ckp lagi, arissa ni nampak tabah, boleh hidup sorang2. Arissa sll ckp Dada n Mummy selalu outstation kat cikgu. Cikgu tny xpe ke if mak ayah awak xd kat rumah. Dia jwb, takpe, saya dah biasa. Saya boleh buat kerja sendiri. Bagussss. Alhamdulillah, mcm tu lah anak mummy, independant.

Tapi kenapa bl kat rumah depan mummy, tak  mcm tu pun?? segalanya nak soh mummy buatkan. Buat homework nak suruh ngadap, kemas bag sekolah pun nk suruh mengadap. Tapi skarang ni mmumy dah paksa arissa buat semua sendiri, belajar berdikari. So far so good.

Mummy doakan Arissa n anak2 yg lain semua dianugerahkan otak yang cerdik, terang hati dan mudah menerima pelajaran. Mummy loves you!

Potong Kek

Pagi bday arash tu, masa call umah, dia bgtau yg dia nak kek spiderman. Masa tu aku dok pk mana la nak cekau kek bday spiderman. Aku pun pujukla bgtau yg nanti tgu Dada ada je kita beli kek spiderman. Kebetulan masa bday dia tu en suami xd, outstesen.

Tapi, dia trus nangis nak jugak kek spiderman. Tak sampai hati, aku iya kan jek la. Tp lps tu mula mengagau mana aku nak carik. Tiba2 aku terpk si atie yg dok belakang taman umah aku je. Aku pun call tny, dia ckp ok, boleh if nak ptg tu. Aku bgtau nak kek spiderman, dia ckp dia x terer bab deco tp kalau rasa tu inshaa allah lah boleh. Aku pun ckp belasah jek la, edible pun xpe, janji ada nmpk spiderman. Dia ckp dia try.

Lps 1 jam tu dia call bgtau dia x dpt cari edible image, dia tny boleh x if dia ltk patung spiderman je atas kek. Aku ckp belasah jek la. Aku pun nak kek kecitt jek, dia ckp dia pki loyang dlm 5" mcm tu. Aku ckp ok sebab xd sape nk makan kek. Setakat aku 4 beranak jek. Cuma nk bg syarat jek ada kek utk arash tu. If x, kang dia ngamuk plak xd kek spiderman. Sooo, itulah hasilnya kek spiderman. Ptg tu pkl 6.15 amik kek kat area umah aku je.

Arash suke kemain ada patung spiderman. Mmg deco x bape ok, tp jadikla, dahla last minute, sape jek yg nak layan if order last minute mcm tu. So xyah deco lawo2, janji rasa ok.

Arash kemain suka siap lentok2 lagi kepala nyanyi lagu bday. Hehe. 

Kurang lengkap rasanya xd en suami. Tapi nak buat cane, keje dia dah mmg kena selalu kuar. Dapat plak bos yg x reti bahasa ni, sll bg notice within 24 hrs soh en suami travel. Tensen haku.

Budak kecik yg sangatttlah byk cakap. Suka wat lawak n loyar buruk.

Tersangat suka dengan apa2 yg related to spiderman, superman n batman. Mmg superhero betul budak ni.

 

Hadiah yg anak2 mintak aku belikan. Layankan jek la. Yg akak nak hadiah bday Baby Alive. Dah besar panjang pun beria2 nak baby alive ni. Mcm budak kecik aku tgk. Tp dah dia suka nk tukakan pempes patung dia tu, layankan jek la.. Yg si arash mcm biasalah, mintak spiderman. Tapi hadiah kecitt jek, nak beli yg besau, mahal lah plak. Nanti eh dik tgu lain kali if nak hadiah besau. Hehe..

3rd Birthday

Happy birthday to you!

Happy birthday to you!

Happy birthday to Arash Naufal!

Happy birthday to you!!!!

Hari ni genaplah umur Arash Naufal 3 tahun. Syukur alhamdulillah kepada Allah, kerana masih meminjamkan arash dan anak2 yang lain kepada kami sampai ke hari ini. Inshaa Allah, kami akan jaga dan membesarkan tiga2 anak ini dengan penuh kasih sayang dan taat kepada Allah. *tetiba sedih plak*

Masih terbayang2 lagi time2 nak beranakkan Arash ni dulu. Rasa mcm sekejap sangat masa berjalan. Masa tu en suami duduk kat labuan. Time dah sakit tu, pegi hospital tgh2 pagi buta dlm pkl 6am kot. Masa tu call en suami, dia pun kelang kabut g airport carik tiket. Dapat tiket last minute tp maklumlah labuan-kl ada 1 flight je sehari, kebetulan kuasa Allah mmg sakit pagi2 buta, dptla catched up flight yang pagi tu. Kalau dibuatnya sakit petang, nampak gayanya esoknya barula en suami dapat balik ke kl. Masa tu dah doa2 dah biarlah arash jgn keluar dulu dr perut mummy sampaila Dada dia sampai kl ni.

Pukul 8am, doc induced sebab masa tu kepala dia mcm terdongak sket n belum turun kat jalan sepatutnya. Alhamdulillah, en suami sampai hospital pukul 11 lebih. Dan tepat pkl 12tghri, arash pun keluar dari perut mummy. Nampaknya mmg dia tunggu sampai Dada dia dpt tengok dia keluar. Syukur alhamdulillah.

Sepanjang dalam pantang, mmg sangat mencabar dan menduga keimanan mummy sungguh. Dahla masa tu Dada dia x duduk sama, duduk jauh. Plak tu, arash ni dr dlm pantang sampai lah umur 5 bln kot, tiap2 mlm menangis dr pkl 4am sampai lah ke pagi. Aku bergilir2 jaga dia dgn maid aku. Penat tak terkata. Mata da naik lebam x cukup tido. Siang pun sama, dia xleh silap sikit melalak2 jek kejenya. Mmg berdukung jek la. Masa tu mmg sangat2 penat otak dan badan. Dah puas bwk g klinik doc ckp xd sakit apa2. Sampailah umur dia 5 bulan, bwk g berurut, rupanya dia kena angin pasang, elok lps urut tu, dia dah x nangis lagi. Tapi mmg xleh silap sikit, dia akan menangis. Bila dah besar skit ni, nampak dah rupanya dia panas baran. Sama ikut sebijik mcm perangai Dada dia. Bersabar jek lah ada 2 org yg panas baran dalam rumah tu. Sampai skang ni if dgn Dada je, dia xleh ngam, ada je yg dia lawan balik. If mummy marah dia diam, if dgn Dada, kena marah dia akan lawan balik. Dada ckp, xleh nk wat pe sbb sama mcm dia kecik2 dulu. Hehehe..

Arash ni sangatlah pak lawak. Suka wat lawak, mulut menceceh tak benti kalau bcakap. Sampai nak tido pun bcakap, suara dahla mcm kartun. Mulut suka bcakap n kelakar orangnya. Ada je idea dia or ckp dia yg akan buat kitorang gelak. Dia lah penghibur dlm family. Abang n kakak mmg kena mengalah dgn dia, if xleh mengalah mmg dia mengamuk. If mengamuk, main pukul je, x kiralah tu abang ke kakak ke.

Apapun, please pretty please don't grow up too fast my darling Arash. Tak puas nak main2 dgn awak. Nanti dah besar dah x best. Hehehe..

Semoga Arash membesar menjadi khalifah Allah yang sempurna akhlak dan sentiasa taat pada Allah. Mummy doakan Arash sentiasa diberi kesihatan yang baik. Taun dpn kena sekolah tau. Jangan nangis lagi. Ni bila sebut sekolah je terus nangis xnak sekolah. Dia mcm fobia tak suka pegi sekolah. Ni gara2 kes masa takde bibik aritu kena duduk taska. Dia ckp cikgu dia garang. Tu yg xnk sekolah. Cane lah nak saiko dia bg dia suka sekolah.

Apa2pun, we love you Arash!